Gotowanie to czynność, która dla wielu osób jest relaksująca i pozwala na okazanie innym ciepłych uczuć. Kulinarne eksperymenty potrafią przynieść wiele radości, zwłaszcza gdy ich efekty są wyjątkowo smaczne. Aby przyrządzane dania były smaczne, nie można zapomnieć o dodaniu odpowiednich przypraw. To one odgrywają ogromną rolę w każdym przepisie – niezależnie od tego, czy jest to przepis na przygotowanie obiadu, czy deseru. W jakie przyprawy warto zaopatrzyć swoją kuchnię?
Prawdziwą podstawą są: sól, czosnek oraz pieprz czarny. Wszystko z uwagi na ich uniwersalne zastosowanie. Możemy dodawać je do zup, dań mięsnych, zapiekanek czy tostów. Równie dobrze sprawdzą się w przypadku wyrafinowanych dań, jak i tych prostych. Ogromną popularnością cieszą się również: oregano, tymianek oraz bazylia. Przywodzą na myśl smaki kuchni włoskiej i znakomicie komponują się z zupami, sosami, owocami morza i różnymi rodzajami mięsa. Nadają im aromatycznego, nieco ziołowego posmaku.
Zwolennicy orientalnej kuchni powinni zaopatrzyć się w szafran, słodką mieloną paprykę i suszony imbir. Są one wyraziste, pikantne i z pewnością zrobią wrażenie na kubkach smakowych. Z kolei do deserów przydadzą się przyprawy korzenne w postaci cynamonu, anyżu, czy goździków. Idealnie zaakcentują charakter świątecznych wypieków, takich jak piernik czy kruche ciasteczka. Warto sięgnąć też po ekstrakt waniliowy, który cechuje delikatny ale dobrze wyczuwalny posmak. Przypraw jest tak wiele i są tak różnorodne, że każdy odnajdzie te, które przypadną mu do gustu.
